|
Tartaar Met Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Tartaar, mozzarella, peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de mozzarella in plakjes van iets minder dan 1 cm. Leg 1 plak op elk tartaartje. Bak het tartaartje in zonnebloemolie (of Croma) totdat de mozzarella begint te smelten. Je kunt het vlees natuurlijk niet omkeren dus wel even opletten dat het niet verbrand voordat de mozzarella gesmolten genoeg is.
|
|
|